Stocker

Feigen

Feigen BalsamicoFeigensenf, Desserts und salzige Gerichte

Unsere Feigen sind, je nach Wetter, ca. von Mitte Juli bis Mitte Oktober reif. Sie eignen sich sehr gut zum frisch essen mit der Schale, da sie nicht mit Pflanzenschutzmitteln behandelt sind.

Aufgrund der guten Gelierfähigkeit der süssen Früchte gelingt hervorragende Konfitüre. Auch für Feigensenf, Desserts und salzige Gerichte sind sie bestens geeignet.

Wir verkaufen die Feigen frisch direkt ab Hof an unserem Verkaufsstand oder auf Vorbestellung auf der Eiertour. Wenn Sie eine grössere Menge Feigen beziehen möchten, sind wir froh, wenn Sie uns vorher anrufen damit wir die Feigen bereitstellen können.

Der schmackhafte Feigensenf passt wunderbar zu "Gschwellti", kalten Platten, Käse, zum Marinieren von Braten oder Brot. Ein Glas à 120g kostet 5.00 CHF.
Im Jahr 2018 durften wir uns über eine Rekordernte freuen. Daher hat die Firma Schenk Konfitüren in Root uns zum ersten Mal Feigenkonfitüre aus unseren eigenen Feigen hergestellt. Ein Glas à 300g kostet 4.50 CHF.

Artikel über die Feigen im Magazin Hotellerie-Gastronomie vom 19. Juni 2019: Link


Ende Juli 2019 ist er eingetroffen: unser eigener Feigen Balsamico hergestellt aus 100% reinem vergorenem Feigensaft und ohne Konservierungsstoffe. Wir freuen uns und sind stolz, Ihnen dieses exklusive Produkt präsentieren zu dürfen!
2.5 dl kosten 29.00 CHF -->die Nachfrage nach unserer Spezialität war riesig, der Balsamico ist ausverkauft! Herzlichen Dank an unsere Kunden! Gerne dürfen Sie einen Balsamico vom Jahrgang 2019 vorreservieren. Wir erwarten ihn im Frühsommer. >Kontakt

Aufgrund grosser Nachfrage nach getrockneten halbierten Feigen suchten wir nach einem Anbieter, welche Feigen schonend trocknen kann und fanden diesen im Tröchnihuus. Das Verfahren des Trocknen ist schonender als dörren, die wertvollen Vitamine und Inhaltsstoffe bleiben besser in den Früchten erhalten. Wir bieten Ihnen die getrockneten Feigen in Säcken zu 45g à 5.00 CHF an.

 

Aktuell

jezt vorbestellen!
Eierkirsch für Weihnachten
>Kontakt

Oktober 2019
Quitten Gelée
300g à 4.50 CHF

Oktober 2019
Feigen schonend getrocknet
45g à 5.00 CHF

September 2019
Süssmost frisch gepresst
>Produkte Obst

September 2019
unsere Kühe sind eingezogen!
Bezug Laufstall

August 2019
neu: Feige Gold
>Produkte Selbstgebranntes

Juni 2019
Bienenhonig
500g, 13.00 CHF

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verschiedene Geschenke

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